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sábado, 27 de junho de 2015

Erros na cozinha


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Por vezes, a tarefa de cozedura torna-se um pouco complicado, dependendo do nível de complexidade que teremos o prato.

A realidade é que, embora nós encontramos muitas receitas na web, nem sempre têm tempo para lê-los com cuidado, e é por isso que hoje vamos dar-lhe alguns conselhos de especialistas para que você saiba o que os sete erros comuns não fazer em cozinha.

Use uma faca profissional se você não pode usar

Se você usar uma faca profissional e cortar não sei isso, você provavelmente vai corta. Começa a praticar com uma base e ter cuidado ao manusear.

Corte frutas e legumes com antecedência

Ultimamente tem sido sugerido em muitos sites, legumes e frutas devem ser cortadas com antecedência e manter na geladeira por alguns dias, para que você economize tempo quando cozinhar.

A verdade é que você não deve fazer isso sempre. Quando você salvar os legumes descascados e picados na geladeira, eles podem mudar a textura, seco e perder nutrientes que possuem.

A melhor coisa a fazer é cortar quando você estiver pronto para cozinhar.

Sem saber que o uso de óleo

Este é um dos erros mais comuns aos peritos na cozinha e pode afetar a saúde.

Os óleos têm diferentes pontos de cozinhar, se passar este ponto, você obter resultados em óleo rançoso.

Por exemplo, esquecer azeite virgem é conhecido por ser muito saudável. Mas se você gastar o seu cozimento, começa a liberar radicais livres que não são seguros para o consumo regular.

Antes de utilizar o óleo, certifique-se de descobrir o que a temperatura de cozinhá-lo, tomar esta com cautela, porque é mais importante do que parece ser.

Mais Condimentas

Esta é uma armadilha que todos nós temos caído, acreditando que a comida não era experiente o suficiente e adicione mais sal e temperos a criação de um desastre extremamente picante e salgado.

Usando as medidas erradas

É muito tentador colocar os ingredientes sem medida, mas a realidade é que depois de um desastroso prato é impossível para nós cozinhar.

Tal como para os ingredientes secos, é importante colocar num copo de medição correcta com os níveis correctos.

Embora você demorar um pouco mais nesta etapa, você vai garantir que você tenha um prato bem sucedido.

Não organizar a cozinha

Se você tem uma cozinha que parece como se um terremoto tivesse acontecido e varreu tudo, certifique-se de organizá-lo quando cozinhar.

Dez perto de você todos os ingredientes que você vai usar e assim evitar a esgotar-se para encontrar todos os condimento ou ingrediente enquanto prepara a receita.

sábado, 13 de outubro de 2012

Cuidados com recém-nascido


Quando nosso bebê nasceu e especialmente se estamos novos pais, somos um pouco assustado por seus cuidados e que nós queremos fazer tudo certo. No entanto, pelo menos nas primeiras semanas, não sabemos diferenciar suas lágrimas.

Quando seu bebê chora não sei se ele está com fome, com sono, temos que mudar ... estamos um pouco perdidos. A casa é o lugar onde o bebê passa a maior parte do dia. Para proteger a sua saúde, você precisa cuidar da higiene dele. A casa onde o bebê deve estar vivendo uma limpa deve manter a higiene adequada em locais com concentrações de maior risco de infecção: o piso, superfícies de jogo, a cozinha eo banheiro.

Recomendações para a higiene em casa tem

Nós limpar o chão da casa, mas a maioria das vezes a cozinha e banheiro, que é onde a maioria das bactérias estão concentradas. O ideal é usar um aspirador de pó e, em seguida, esfregue com água quente e detergente.

Os ácaros podem causar reações alérgicas. Estes ácaros são almofadas, colchões, sofás, etc. Para evitar a proliferação de arejar o ambiente é bom e muitas vezes limpos pelo menos uma vez por semana, as prateleiras.

Na mesa da cozinha onde se preparar e cozinhar alimentos diariamente, devem estar limpos. Além disso, as superfícies de apoio do cozimento, deve impedir que as bactérias patogénicas possíveis. Para fazer isso, ele deve ser limpo antes de cozinhar e uma vez que está feito.