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quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

Preparando mingau vegetal


A partir dos seis meses, e sempre orientado pelo pediatra , os bebês podem tomar mingau vegetais , altamente recomendado , pois fornecem muitas vitaminas e minerais para o bom crescimento .

O que escolher legumes


Entre os vegetais mais comumente usados ??são cenoura, batata , feijão e abobrinha, não é melhor pele. Outros produtos hortícolas , tais como espinafre e couve , não devem fazer parte da dieta do bebê até que você tenha um ano , como eles são ricos em nitratos . No caso da couve, couve-flor , repolho e aspargo também deve esperar , já que muitas vezes produzem gases e eles têm muito forte um sabor para os bebês. Também é melhor esperar para colocar as beterrabas e nabos até pelo menos o ano e meio .

conselho

Em qualquer caso, devemos escolher legumes frescos e lave-os bem para remover a sujeira e outros detritos. Também devemos remover as partes danificadas e marcas . Não deve adicionar dois ou três novos vegetais , ao mesmo tempo , mas um por um , e deixar um espaço de quatro ou cinco dias entre si . Tive que não tolera , não a necessidade de dar até dirigido pelo pediatra. Por isso, é melhor preparar um vegetal e um à base de batata ( uma porção por dois batata vegetal ) . Assim, se você vai se sentir mal , nós sabemos o que é.

Nós cozinhar os legumes com sal em uma panela o tempo suficiente , mas não gastar todo espancado e , em seguida, temos uma textura fina . É aconselhável terminar o mingau de sopa de óleo de oliva deixar e macia.

Para um mingau mais completa, a partir dos seis meses, pode adicionar frango, cerca de vinte ou trinta gramas.

No caso do peixe branco , sempre retirando espinhos finos , você pode colocar cerca de 30 gramas depois que a criança é de dez ou onze meses.

O purê pode ser armazenado por até dois dias na geladeira , mas pode ser congelado.

sábado, 25 de agosto de 2012

Receita hummus


Grão-de ter muitos benefícios. Esta leguminosa é rica em hidratos de carbono de absorção lenta, assim que fornece energia, mas com níveis de controle de açúcar no sangue. Por sua riqueza em fibras, manter o intestino com boa atividade, favorecendo o trânsito.

Isto é importante para a prevenção do cancro colo-rectal e, simultaneamente, prevenir e melhorar a constipação. Fibras também ajuda a reduzir os níveis de colesterol. Dado seu alto teor de fósforo, magnésio e vitaminas do complexo B necessárias para o sistema muscular e nervoso, esta leguminosa é apropriado em situações de estresse, irritabilidade nervosa nervosismo, depressão, e falta dormir.

Receita hummus

Ingredientes:

    1 lata de grão de bico cozido
    4 dentes de alho
    suco de 1 limão
    uma pitada de pimenta
    4 pitas
    2 colheres de sopa de azeite de oliva
    1/2 colher de chá de cominho em pó
    sal
    salsa picada

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 º C. Nós escoar o grão de bico e enxágüe com água fria. Descasque os dentes de alho. Nós separamos as duas partes, abrindo pitas ao meio e asse no forno por 5 minutos.

Despeje na tigela de o grão de bico misturador, alho, duas colheres de sopa de água, suco de limão, sal e pimenta. Moer a um puré bastante homogénea. Se necessário, acrescente um pouco de água.

Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o azeite, a salsa, cominho e sirva com batatas fritas quentes de pita.

Uma receita perfeita para dar aos nossos filhos e comer todas as vitaminas e nutrientes que têm de grão de bico.