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quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

Preparando mingau vegetal


A partir dos seis meses, e sempre orientado pelo pediatra , os bebês podem tomar mingau vegetais , altamente recomendado , pois fornecem muitas vitaminas e minerais para o bom crescimento .

O que escolher legumes


Entre os vegetais mais comumente usados ??são cenoura, batata , feijão e abobrinha, não é melhor pele. Outros produtos hortícolas , tais como espinafre e couve , não devem fazer parte da dieta do bebê até que você tenha um ano , como eles são ricos em nitratos . No caso da couve, couve-flor , repolho e aspargo também deve esperar , já que muitas vezes produzem gases e eles têm muito forte um sabor para os bebês. Também é melhor esperar para colocar as beterrabas e nabos até pelo menos o ano e meio .

conselho

Em qualquer caso, devemos escolher legumes frescos e lave-os bem para remover a sujeira e outros detritos. Também devemos remover as partes danificadas e marcas . Não deve adicionar dois ou três novos vegetais , ao mesmo tempo , mas um por um , e deixar um espaço de quatro ou cinco dias entre si . Tive que não tolera , não a necessidade de dar até dirigido pelo pediatra. Por isso, é melhor preparar um vegetal e um à base de batata ( uma porção por dois batata vegetal ) . Assim, se você vai se sentir mal , nós sabemos o que é.

Nós cozinhar os legumes com sal em uma panela o tempo suficiente , mas não gastar todo espancado e , em seguida, temos uma textura fina . É aconselhável terminar o mingau de sopa de óleo de oliva deixar e macia.

Para um mingau mais completa, a partir dos seis meses, pode adicionar frango, cerca de vinte ou trinta gramas.

No caso do peixe branco , sempre retirando espinhos finos , você pode colocar cerca de 30 gramas depois que a criança é de dez ou onze meses.

O purê pode ser armazenado por até dois dias na geladeira , mas pode ser congelado.

segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Como introduzir novos alimentos


Depois de dois anos nossos filhos e pode começar a grande aventura de sabores e de nossa ajuda e atitude será fundamental no processo. É melhor habituar des pequeno à heterogeneidade dos alimentos.

Originalidade e novas apostas


Ajuda com entusiasmo apresentando novos pratos , quase como se fosse uma festa. Assim, o pequeno vai se sentir confortável o suficiente para enfrentar novos sabores sem preconceito. No entanto, se detectado qualquer objecção ou mania, que a falta de confiança também vai voltar e você vai ser suspeito.

A pasta é geralmente uma aposta segura. São populares entre os pequenos e pode ser acompanhada por uma ampla variedade de alimentos. De fato, alguns alimentos se tornam "difícil" molho é uma estratégia que dá resultados muito bons . Se você deixar de lado as peças , pelo menos vai ter comido muitos deles " camuflada " no resto do prato. Acima de tudo, lembre-se que a diversidade é essencial para o bom crescimento de seus filhos .

Experiência com novos sabores

Também é aconselhável para aproveitar todas as oportunidades para experimentar novas formas de cozinhar . Se você fizer uma viagem com seu pequeno, ou para outra região ou de um país estrangeiro , é sempre uma boa idéia para dar-lhe um sabor da culinária típica do lugar onde você está indo . Assim, sua jovem paladar também será formado em todos os tipos de especialidades locais.

Os queijos são também frequentemente falham para crianças . Se não é outro que alguém acabará por transformar a sua comida favorita seco, suave , redondo, quadrado ... Apesar da crença popular, as pessoas com um sabor mais forte também pode chegar para excitar o seu pequeno . Dê-lhes uma chance e você escolher , talvez acompanhada por um pouco de pão ou frutas doces . Jogue com todos os tipos de combinações , por exemplo, com a combinação de doce de creme e pêssego.

Diversidade na alimentação

Se os seus filhos conviver com a diversidade natural de uma pluralidade de ambiente sabores irá ajudá-los ser mais aberto para a sua avaliação de texturas, cores e aromas dos alimentos . Isso será essencial para a boa nutrição e crescimento, eles são pequenos , tanto agora como no futuro.

sábado, 6 de abril de 2013

Alimentos para evitar durante a gravidez


Você está grávida não significa que você não pode desfrutar de que a receita da sopa de squash que você gosta, mas é importante que durante o período de gestação, controlar a sua dieta, pois existem alimentos que podem ser prejudiciais para o feto.

Não sei o que esses ingredientes pouco saudáveis ??para seu bebê? Em seguida, ler e descobrir.

Os alimentos crus

Crua ou mal cozida muito, como salsichas, não são de todo recomendado para mulheres grávidas porque pode causar o aparecimento de toxoplasmose, uma doença que pode causar infecções muito prejudiciais para a saúde do feto.

Olho com legumes

Enquanto os vegetais são como ingredientes saudáveis ??durante o seu período de gravidez deve ter muito cuidado com as bactérias que invadem porque, como carne crua, vegetais mal lavados também pode causar o aparecimento de toxoplasmose. Será, pois, fundamental que, antes de consumir esses alimentos, limpar muito bem para matar os germes.

Queijos

Se você gosta de queijo, não se preocupe, porque durante a gravidez pode continuar consumindo. No entanto, você deve evitar aqueles que não são feitas a partir de leite pasteurizado, porque, nesse caso, poderia listeriose, uma infecção que você deve evitar a todo o custo, pois eles podem causar sérios problemas de saúde no bebê e até mesmo um aborto ocorre.

Você vê, assistir a sua dieta durante a gravidez é fundamental para proteger a sua saúde ea de seus pecados.

segunda-feira, 6 de agosto de 2012

O que fazer quando seu filho não vai comer?


Todos os pais estão em solidariedade com a tarefa frustrante de alimentar as crianças. Os pais de primeira sem saber o que seus filhos preferem comer, devemos também tomar cuidado para que o alimento é em bom estado. Se pedimos aos nossos filhos vão sempre querer enganar refeição e temos de nos alimentar com uma dieta saudável e equilibrada, mesmo uma vez ou outra nós damos-lhes o que eles gostam.

Os processos de aprendizagem ajudar a ultrapassar estas fases e se adaptar à cultura alimentar do contexto em que vivem. A maioria das crianças reagem com cepticismo quando recebe um alimento novo, ou por que alguns preferem comer o mesmo. Nós encorajamos as crianças a experimentar alimentos saudáveis, com insistência, ameaças, pressões, oferecendo-me mais comida ou mais tipos de alimentos (refeições a la carte) é totalmente ineficaz.

Dicas para seu filho a comer:

Oferecer o novo alimento de oito a dez vezes por dia em dias consecutivos. Finalmente, atribuir e testá-lo.
A criança a comer outra pessoa com um exemplo, mais crianças mais velhas (primo-irmão, ...)
Não refrigerantes para dar-lhes tudo o que você vai fazer é encher a barriga e não deixam espaço para o alimento.
Propor experiências olfativas e táteis antes de introduzir o novo alimento. Ou seja, criar um ambiente favorável para comer sem tensão ou gritar.
Limite alimentos entre as refeições.
Prepare um menu de receitas para as crianças com pratos decorados de uma forma divertida.
Não forçá-lo a comer demais.
Lembre-se que as crianças de 15 meses a comer menos. A partir desta idade, as crianças precisam de comer só a crescer, a engordar e para armazenar a energia que consomem em suas atividades diárias.

domingo, 15 de janeiro de 2012

Educação em nutrição em crianças


O aspecto educacional de alimentos

Alimentar a criança significa mais do que colocar comida em sua boca. É um grande evento educacional, que começa nos primeiros dias de vida. O primogênito de alimentos reflexos condicionados. Através dela estabelece a relação básica entre mãe e filho e também é a base para o desenvolvimento de habilidades, atitudes e hábitos.

Portanto, alimentálo quando está com fome, é calmo e de boa saúde. Dar-lhe a independência, tanto quanto possível e não misture alimentos com situações desagradáveis ??e estímulos: bronca, raiva, chuva, comida ou imposição de sanções. Respeita a regra da criança. Se você está cansado e sonolento, deixá-lo dormir primeiro ou, melhor ainda, não deixe que ele começa a estar cansado e sonolento. E quando você estiver doente, alimentá-lo com a máxima consideração.

Incentive seu filho a ser ativo para mostrar a mamadeira e dando lugar a inclinar a cabeça e tirar o mamilo em si. Algumas crianças segurar a garrafa com as mãos. No quarto mês, às vezes antes que eles possam ser ensinados a comer com uma colher.

Se você furar sua colher enquanto você ainda está um bocado, ele irá parar quando eu vejo a mão aberta e lançá-lo. Não abra nunca a boca com uma colher de chá. No sexto mês, coloque um pedaço de pão ou maçã na mão, para ensiná-lo a conseguir comida na boca. Na primeira, limitada a chupar. Em seguida, eles mordem.

Você pode ensinar-se a comer sem coloração quase desde o início. Se você alimentar com colher, coloque um babador, limpe seu rosto quando a coloração, manter a mesa limpa e se convencer de que se você mostrar uma cara e uma mesa suja, você vai criar uma atitude desagradável de rejeição de sujeira.

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Alimentação de Bebés - Palavras de especialistas


Quando o alimento é necessário para que a criança atingir o crescimento físico, o amor não é menos indispensável desenvolver emocionalmente. Dar à criança o máximo possível o amor foi e continua sendo um dos fundamentos de cada sociedade tradicional. E que a ternura não é inconsistente com uma gravidade que, no entanto falta na educação contemporânea [...] A falha dos pais na sociedade contemporânea produz frutos que se manifestam em meio à confusão dos jovens, se os trabalhadores ou estudantes. Nós colhemos o que semeamos. Porque o início de sua existência não foi bem sucedida, milhões de homens e mulheres sentem uma insatisfação tão fundamental que não pode ser reconciliada com o mundo que devemos viver.
Desjardins Arnaud.

Uma criança que ama é uma criança cuja mãe necessidades são satisfeitas. A criança que sofre porque ele não é amado é frustrado. Amor eliminar seu sofrimento. O filho amado não sente a necessidade de ser elogiado por não ter sido difamado antes. É apreciado por aquilo que é e não o que você pode fazer para atender às necessidades de seus pais [...]. A necessidade de serem mantidos e acarinhados parte da necessidade de ser estimulada. A pele é o nosso maior órgão sensorial, e exige, pelo menos, como estímulo tanto quanto outros órgãos sensoriais.
Arthur Janov.

Os bebês precisam de leite, é verdade, mas ainda ser amado e receber carícias [...]. Em bebês, a pele é maior do que tudo o resto. [...] É o primeiro sentido que o cuidado da pele é necessário, alimentá-la. Com amor, não creme. Sendo realizados nos braços, abalou, acariciou, esfregou ... constituem alimento para bebês, tão indispensável, se não mais, como vitaminas, minerais e proteínas.
Nos países que mantiveram o significado mais profundo das coisas, as mulheres ainda saber tudo o que ...
Frederik Leboyer.

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Problemas com a alimentação da criança


Muitas vezes, os pais estão muito preocupados com o apetite de seus filhos. Para este item não é mais um problema, aqui estão algumas dicas para quando você alimentá-los:

- Confira a programação de alimentos, tempo, duração e localização.

- Prepare uma dieta equilibrada de acordo com suas necessidades

- Não ofereça lanche, a qualquer tempo ou para acalmar um bebê chorando ou para satisfazer seus anseios.

- Não recompensar o bom comportamento com rebuçados ou não gosta de punir com alimentos. Quais os alimentos não deve ter conotação simbólica, ou recompensa ou punição.

- Não tente ganhar seu doce afeição baseada em

- Tente o almoço tem lugar em uma atmosfera pacífica.

- Tome cuidado com a apresentação de seus pratos que são atraentes.


sábado, 9 de julho de 2011

Alimentos na Gravidez - Peixes


Os peixes magros

É particularmente interessante porque de baixa caloria (assim como marisco).

O peixe é preparado:

- Simplesmente poach: Coloque o peixe em um prato e coloque o prato na cesta de arame do fogão. Um pouco de água na parte inferior desta, sal, pimenta, ervas vos! bouillon usual. Feche a panela. Deixe ferver alguns minutos.

- Grelhado: sob o grill ou em uma placa normal.

- Roast: o mesmo procedimento para um assado. Coloque o peixe sobre uma folha de alumínio aberto, adicione sal, pimenta e ervas têm alguns tomates, cogumelos e cebolas pequenas, adicione um pouco de vinho branco, se quiser, deixe grelhar vivo o suficiente (25 minutos para uma média de ouro, por exemplo), servir com salsa picada e sumo de limão.

Derreta um pouco de manteiga para as pessoas da família que não tem problemas de peso.

terça-feira, 5 de julho de 2011

Alimentos na Gravidez - Ovos


Ovos

Os ovos são uma mina de boas receitas de baixas calorias:

- Ovos cozidos;
- Ovos mexidos em Teflon pan com tomates, cogumelos, cebolas, etc;.
- Omelete (sempre na frigideira antiaderente, em fogo baixo, sem gordura);
- Vegetais Piper (placa Basco): ovos mexidos com vários vegetais, abobrinha, berinjela, tomate, ervas, etc.

Permitir ovos ou cremes também fazer soufflés, salgados ou doces.

Suflê salgado para uma pessoa:
Duas gemas de ovo, sal, pimenta, ervas, algumas presunto picado (opcional). Bata as claras até que a mistura dura (com uma pitada de sal),. Colocá-lo no forno em fogo médio em um molde especial para suflês (non-stick panelas). Cerca de dez minutos de cozimento.

Soufflé doce:
Mesmo que o anterior, mas sem o presunto, é claro. Substitua o sal com um adoçante. Adicionar fava de baunilha e uma gota de bebida alcoólica, se quiser. Um incêndio ao vivo, você vai ter um suflê, em fogo médio, um pudim, comido quente ou frio.
A "ilha flutuante" clássico pode ser feita com leite desnatado adoçante + + + gemas batidas claras de ovos para picos moles e colocar empresa no topo.

(Veremos ovo outras receitas, quando falamos de produtos lácteos de gordura).
Pense sobre o uso providencial clara (claramente = 20 calorias). Chicoteado a picos muito firme com adoçante (e sempre com uma pitada de sal) faz um efeito muito bom em um café quente ou gelado, criando um "Liege café", que vai tirar a fome durante o dia.